10月14日の宝メシグランプリの中国ブロックは、秋の味覚の西条柿がごはんのおかずに！
西条柿の干し柿なます
- 大根・にんじんを細かく切って塩でもむ
- 干し柿を細かく切って混ぜる
- 塩と酢で味付けて出来上がり♪
干し柿の天ぷら
- 干し柿の中に茹で卵を入れて衣をつけて揚げる
＊デザートでもおかずとしてもおつまみにも
お正月やお祭りの時に食べるごちそう
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宝メシグランプリ：西条柿の干し柿の天ぷら＆干し柿なます～中国ブロック
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