+10月11日のヒルナンデスは引き算クッキング15分で作れるマカロニグラタンの紹介です。
15分で作れるマカロニグラタンの作り方
- マッシュルーム4個と鶏もも肉１/2枚を一口大に切る
- 鶏肉に塩をぱらっとふる
- フライパンでマッシュルームと鶏肉を炒める。
- 白ワイン30ml+牛乳300mlを加える
- 水につけて柔らかくしたマカロニ80gを加え2分煮る
- 小麦粉25g牛乳100mlを加え混ぜてフライパンに加え1分混ぜる
- バター25g+塩コショウで味を整える
- チーズを加え混ぜる
- 器に盛りつけて出来上がり♪
MEMO
引き算クッキングのポイントマカロニは茹でずに水につけて柔らかくする。
ホワイトソースは別で作らず牛乳と小麦粉を混ぜて加えればＯＫ
チーズを具材に加えることでとろとろになって、オーブンで焼かなくてもおいしい
15分で作れるドーナツ
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