10月20日の相葉マナブはカタカナグルメ博！
日本で親しまれている料理なのに、何故かカタカナの名前のグルメの由来をマナブ
サンマーメン(神奈川県のご当地グルメ）
戦前は肉そばだったが、かさましにたっぷりのもやしを入れたもの
- ラードで豚肉を炒める
- 白菜・きくらげ・にんじん・たけのこ・にんにく・もやしなどの野菜を炒める
- 鶏がらスープを入れ、塩・砂糖・しょう油で味付ける
- とろみをつける
- ごま油で香りをつけて麺の上にのせる具材の出来上がり♪
- 中華麺にのせて出来上がり♪
★名前の由来
- サン：炒めた野菜+マー：上にのせる=サンマーメンは炒めた野菜をのせた麺
ガタタン（北海道のご当地料理）
- 芦別市で親しまれているカタカナグルメ
- ガータ＝小麦粉のだんご+タン=スープ
- 小麦粉のおだんごが入った野菜たっぷりスープ
トルコライス（長崎のご当地料理）
- 発祥・名前の由来は不明
- ３つの料理（和・洋・中）がひとつの皿にのっていればＯＫ
- 別名大人のお子様ランチ
- チャーハン・ナポリタン・とんかつ・オムレツをのせてデミグラスソースをかけて出来上がり♪
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