9月17日のあさイチクイズとくもり 徹底解剖ホットプレート新時代
たこ焼き以外の使い方が難しいたこ焼きプレートを使ったレシピの紹介です。
たこ焼きプレートでしゅうまい
- ホットプレートに予め油をしく
- しゅうまいの皮を穴に肉だねを詰める
- エビやグリンピースなどをのせる
- 中温で5分焼く
- 水を入れてふたをして7分蒸し焼きにする
★肉だねの材料
- 豚ひき肉240ｇ+みじん切りしたたまねぎ1+オイスターソース大さじ１+砂糖小さじ２+しょうが少々かたくり粉大さじ２
ゴマ団子の作り方
- 団子生地を作る
- 中にあんこをつめる
- まわりにゴマをまぶす
- 団子の上から油をさす
- 中温で5分焼く
- ひっくり返して5分焼いて出来上がり
★団子生地の材料
- 白玉粉200ｇ
- 片栗粉 大さじ３
- 砂糖 50g
- 水180ml
材料をよくこね耳たぶくらいの固さにする
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アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
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