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あさイチ:タコ焼きプレートで点心レシピ~タコプレ徹底活用

9月17日のあさイチクイズとくもり 徹底解剖ホットプレート新時代

たこ焼き以外の使い方が難しいたこ焼きプレートを使ったレシピの紹介です。

たこ焼きプレートでしゅうまい

  1. ホットプレートに予め油をしく
  2. しゅうまいの皮を穴に肉だねを詰める
  3. エビやグリンピースなどをのせる
  4. 中温で5分焼く
  5. 水を入れてふたをして7分蒸し焼きにする

 

★肉だねの材料

  • 豚ひき肉240g+みじん切りしたたまねぎ1+オイスターソース大さじ1+砂糖小さじ2+しょうが少々かたくり粉大さじ2

 

ゴマ団子の作り方

  1. 団子生地を作る
  2. 中にあんこをつめる
  3. まわりにゴマをまぶす
  4. 団子の上から油をさす
  5. 中温で5分焼く
  6. ひっくり返して5分焼いて出来上がり

 

★団子生地の材料

  • 白玉粉200g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 砂糖 50g
  • 水180ml

材料をよくこね耳たぶくらいの固さにする

あさイチ:ホットプレートでスペアリブ!20分蒸し焼きでふっくらと~徹底解剖ホットプレート新時代!

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