６月26日の趣味どきっ！パンのある幸せの第4回「コッペパン」！
給食でお世話になったコッぺパンは、今では専門店もできるほどはさむもののバリエーション豊か。
古くて新しいコッペパンの世界の紹介です。
揚げパンの作り方
給食でだいすきだった揚げパンの作り方です。
- プレーンなコッぺパン1本を170℃に熱した油で時々上下返しながら全体にきつね色になるまで揚げる
- 油をきって熱いうちにきな粉と砂糖をまぶして出来上がり♪
自宅で作れば、きなこ以外にも黒糖やココア、抹茶パウダーなどをまぶしても美味しい
揚げパンのアイスサンド
- プレーンなコッぺパン1本に切り込みを入れる
- 170℃に熱した油で時々上下返しながら全体にきつね色になるまで揚げる
- 油をきって熱いうちにバニラアイスを適量はさんで出来上がり♪
コッペパンの作り方
バゲットと家のみレシピ
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