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趣味どきっ!パンのある幸せ:ふわとろ卵焼きサンドの作り方!ひのようこさん流レシピ

6月12日の趣味どきっ!パンのある生活のテーマはたまごサンド

ひのさん流の家で簡単に作れる卵焼きサンドの作り方の紹介です。

 

ふわとろ卵焼きサンドの作り方

  1. ボウルに削り節ひとつまみ+みそ小さじ1/2+オリーブオイル大さじ1+イタリアンパセリを入れて混ぜてペーストを作る
  2. みみを落とした食パン2枚に1のペーストを塗る
  3. ボウルに卵2個を割りほぐし牛乳小さじ1を加えて混ぜる
  4. 小さめのフライパンにサラダ油適量をしき弱めの中火で熱し、卵液を流し入れる
  5. 耐熱ゴムベラで大きく混ぜ食パンの大きさに半熟状に焼く
  6. 食パンに卵焼きを挟んで食べやすい大きさに切る

 

エスニック風オープンたまごサンドレシピ

 

趣味どきっ!パンのある幸せ:エスニック風オープンサンドの作り方!ひのようこさん流レシピ

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