6月12日の趣味どきっ！パンのある生活のテーマはたまごサンド
ひのさん流の家で簡単に作れる卵焼きサンドの作り方の紹介です。
ふわとろ卵焼きサンドの作り方
- ボウルに削り節ひとつまみ+みそ小さじ1/2+オリーブオイル大さじ１+イタリアンパセリを入れて混ぜてペーストを作る
- みみを落とした食パン2枚に１のペーストを塗る
- ボウルに卵2個を割りほぐし牛乳小さじ１を加えて混ぜる
- 小さめのフライパンにサラダ油適量をしき弱めの中火で熱し、卵液を流し入れる
- 耐熱ゴムベラで大きく混ぜ食パンの大きさに半熟状に焼く
- 食パンに卵焼きを挟んで食べやすい大きさに切る
エスニック風オープンたまごサンドレシピ
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