6月11日のあさチャンの特集はレモン
レモンで高血圧予防！
- レモンに含まれるエリオシトリンが動脈硬化予防あり
- 悪玉コレステロールの酸化を防ぎ血圧上昇を抑える
レモンを賢く簡単摂取方法
- エリオシトリンは皮に多く含まれ（実の20倍以上）皮ごと食べるのがおすすめ
- 半分に切ったレモンをジューサーで絞る
- 残った皮は千切りにする
レモンコロッケ
- 茹でたじゃがいも+たまねぎ+ミンチ+みじん切りしたレモンの皮1個を入れて混ぜる
- パン粉をつけて揚げる
- 食べる時にレモンの皮を下にして絞って召し上がれ♪
レモンの皮のかき揚げ
- 玉ねぎ+にんじん+千切りしたレモンの皮に衣をつけて揚げる
レモンドレッシング
- レモン果汁+ダシしょう油+オリーブオイル+レモンの皮を混ぜる
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