5月23日のあさイチＪＡＰＡ－ＮＡＶＩは岡山 ニッチェの江上敬子さんがリポートします。
きびだんごでお馴染みのきびは実はスーパーフードなのです。
もちきびの豆腐ハンバーグ
- きび1合に水200mlを炊飯器に入れて炊く
- 炊いたきび+鶏ひき肉+にら+豆腐に塩コショウをしてこねる
- 成形したら、米粉をまぶす。
- オリーブオイルをしいたフライパンで焼き色がつくまで焼く
- 焼き色がついたらひっくり返してふたをして中火で5分焼いたら出来上がり♪
津山ホルモンうどんの作り方
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あさイチ：もちきびとチキンの豆腐ハンバーグの作り方！ＪＡＰＡ－ＮＡＶＩ岡山
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