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あさイチ:もちきびとチキンの豆腐ハンバーグの作り方!JAPA-NAVI岡山

5月23日のあさイチJAPA-NAVIは岡山 ニッチェの江上敬子さんがリポートします。

きびだんごでお馴染みのきびは実はスーパーフードなのです。

もちきびの豆腐ハンバーグ

  1. きび1合に水200mlを炊飯器に入れて炊く
  2. 炊いたきび+鶏ひき肉+にら+豆腐に塩コショウをしてこねる
  3. 成形したら、米粉をまぶす。
  4. オリーブオイルをしいたフライパンで焼き色がつくまで焼く
  5. 焼き色がついたらひっくり返してふたをして中火で5分焼いたら出来上がり♪

 

 

津山ホルモンうどんの作り方

あさイチ:津山ホルモンうどんの作り方!JAPA-NAVI岡山

 

 

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