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あさイチ:セロリとりんごのシーザーサラダ!さくらシェフレシピ

5月14日のあさイチは「ハレトケキッチン 長澤まさみさんが食べたい切り干し大根&セロリ」です。

 

セロリとりんごのシーザーサラダ

  1. セロリを1㎜の薄切りにして塩もみする
  2. 水洗いして水気を絞る
  3. りんご1/4個を薄切りにする
  4. ベーコン1枚をクッキングペーパーにはさみ、電子レンジで1分40秒加熱し、粗熱が取れたら細切りにする
  5. マヨネーズ大さじ2+すりおろしにんにく小さじ1/4+レモン果汁小さじ1+パルメザンチーズ小さじ1でドレッシングを作る
  6. セロリ+りんご+ベーコンを混ぜ合わせドレッシングで和えて器に盛りつける
  7. パルメザンチーズとパセリをかざりつけて出来上がり♪

 

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