ヒルナンデス：中華風炊き込みごはん＆鶏むね肉と柿ピーでカシューナッツ風炒め！簗田シェフの木金レシピ

鶏皮・しょうがの中華風炊き込みご飯

1. 炊飯器に、お米+水（少なめ）+コンソメ+塩を入れてよく混ぜる
2. フライパンで鶏肉の皮+ネギの青い部分としょうがを炒める
3. 鶏肉の皮が焼けたら炊飯器に入れる
4. 炊飯器スィッチオンで出来上がり♪

鶏むね肉と柿ピーでカシューナッツ風炒め

1. ちくわ2本と厚揚げ1/4丁でかさまし。食べやすい大きさに切る
2. 残り野菜（ピーマン・にんじｎなど）を食べやすい大きさにきる
3. 鶏むね肉150gを食べやすい大きさに切って、塩コショウで下味をつける
4. お水を大さじ２を入れてもみこむ
5. ひとつまみのかたくり粉を入れてもみこむ
6. 醤油大さじ３+お酢大さじ１+コンソメ小さじ１+砂糖小さじ２+かたくり粉小さじ１ごま油少々+水大さじ３で中華風ソースを作る
7. 鶏むね肉を炒め、切った野菜やかさまし食材を入れる。
8. 彩りにコーンを入れて良く炒め、6の中華風ソースを入れてさらに炒める
9. 柿ピーは盛り付け前に入れサッと炒める

豆腐で作る坦々スープ

ヒルナンデス：豆腐とすりごまの坦々スープ！簗田シェフの木金レシピ

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