10月24日のバゲットは今話題の発酵食品
発酵食品の効果的な食べ方
- Ｗ発酵食：納豆キムチ・甘酒ヨーグルトなど複数の発酵食品を食べるといろいろな
- シンバイオティクス：発酵食品と野菜を一緒にとることで相乗効果で腸内環境が整うという考え方
麹甘酒ヨーグルトドリンク
- 麹甘酒１：ヨーグルト１を混ぜるだけ
麹甘酒は砂糖を使わず甘みを楽しむことができる。
野菜ディップ
- 麹甘酒１：味噌１を混ぜるだけ
発酵美人鍋の作り方
2019年ぐるなびのトレンド鍋は「発酵鍋」
- 鍋に麹甘酒+米味噌+顆粒和風だしを入れて火にかける
- お好みの具材（白菜+厚揚げ+豚肉+長ネギなど）を加える
- 仕上げに針ショウガをのせて出来上がり♪
- お好みでキムチを入れればパワーアップ！
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