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スナック有吉:鶏の煮込みレシピ!長嶋一茂さんご来店!

長嶋監督&長嶋一茂の思い出の味の鶏の煮込みを再現!

 

鶏の煮込み

  1. おでんの具(大根・じゃがいも)を使用してつくる
  2. 大根・じゃがいもを食べやすい大きさに切る
  3. おでんのダシに焼き鳥の皮を入れる。
  4. 大根・じゃがいもを入れる
  5. 煮立ったら大量おろしにんにくとおろししょうがをたっぷり入れる
  6. 砂糖・しょう油・みりんに味噌を混ぜていれる
  7. オイルサーディンを入れる
  8. オイルサーディンのオイルを大さじ2を入れる

 

長嶋一茂さんいきつけの焼き鳥屋さん

 

阿部サダヲさんご来店!

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