2月26日のあさイチ クイズとくもりのテーマはホットサラダ。
鶏肉のごちそうホットサラダ
- れんこん・にんじん・パプリカ・ブロッコリーなどの野菜を食べやすい大きさに切る
- 食べやすく切った野菜+鶏肉を2%濃度の塩水で下茹でする。
- 白ワインビネガー大さじ1+オリーブオイル大さじ3+粉チーズ大さじ2オレガノ2つまみ+塩・コショウ適量を混ぜ青汁80mlを加えてマリネ液を作る
- 15分野菜をマリネする
- 魚焼きグリルに並べて15分焼いたら出来上がり♪
マリネをする時間が無い場合は、オリーブオイルやドレッシングで和えて焼く
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