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あさイチ:鶏肉のごちそうホットサラダレシピ!魚焼きグリルで作る

2月26日のあさイチ クイズとくもりのテーマはホットサラダ。

鶏肉のごちそうホットサラダ

  1. れんこん・にんじん・パプリカ・ブロッコリーなどの野菜を食べやすい大きさに切る
  2. 食べやすく切った野菜+鶏肉を2%濃度の塩水で下茹でする。
  3. 白ワインビネガー大さじ1+オリーブオイル大さじ3+粉チーズ大さじ2オレガノ2つまみ+塩・コショウ適量を混ぜ青汁80mlを加えてマリネ液を作る
  4. 15分野菜をマリネする
  5. 魚焼きグリルに並べて15分焼いたら出来上がり♪

マリネをする時間が無い場合は、オリーブオイルやドレッシングで和えて焼く

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