2月14日のみんな！ゴハンだよ~はキュートなチョコバー。
バレンタインデーに、サクサクした食感でおいしいチョコレートバーの簡単なつくり方を料理研究家の阪下千恵さんに教えていただきます。
３つの素材でチョコバー
- 板チョコ４枚を常温に戻して刻んでボウルに入れる
- 鍋に熱湯を入れ1.5倍の水を加える
- ２の鍋の中に1のボウルを入れて湯煎しながら上下を返すように混ぜてチョコレートを溶かす
- チョコレートが滑らかになったら鍋から取り出し、アーモンド・レーズンを合わせてカップ１を入れ混ぜる
- ライスパフカップ１を2回に分けて入れ混ぜる
- 具材にたっぷりチョコレートがコーティングされるまで混ぜる
- オーブンシート長さ50㎝の中心にチョコレートをおく
- 2㎝程度の四角形に調える
- シートで包み、すき間ができないように、しっかり押さえる
- 冷蔵庫で30分冷やす
- 棒状で切ったら出来上がり♪
チョコバーアレンジ
- ホワイトチョコレート+ドライクランベリー+グラノーラ+マカデミアナッツ
- ブラックチョコレート+オレンジピール+フレッシュミント+ミックスナッツ+ポップコーン
阪下千恵さんの本
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