11月5日のあさイチは、クイズとくもりは、おうちおでんの秘伝
お多幸のとうふめしをおうちで作る方法
安井流高野豆腐で作るとうふめしの作り方
- 高野豆腐に熱湯をかける
- ふんわりラップをかけて電子レンジで3分かける
- 水気をきってごはんにのせる
- おでんのつゆ２００ｍｌ+しょう油小さじ２+みりん小さじ２+かたくり粉小さじ２+水小さじ２を鍋に入れ加熱してたれを作る
- たれをかけて出来上がり♪
ふわトロ高野豆腐の作り方のコツ
- 戻す時には真水の熱湯で
- 加熱しすぎると溶けてどろどろになるので注意！
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