あさイチ:家のアイスを濃厚できたて風アイスに2分で変身させる方法

1月22日のあさイチのテーマは冬アイス!

寒い冬だからこそ甘い濃厚アイスが美味しい!

今、冬アイスがじわじわ人気が出ています。

 

できたてアイスと家のアイスの違い⇒温度の違い

できたては-6℃ 家庭のアイス-18℃

 

家のアイスを濃厚できたて風アイスに変身!

  1. 冷凍庫のアイスクリームを冷蔵庫に保管して、できたてのアイス温度-6℃にする⇒所要時間50分

 

  1. 耐熱容器に水を入れ電子レンジで4分加熱する。
  2. お湯を捨てる
  3. 温めた耐熱容器にカップアイスを入れて90秒余熱でとかす
  4. 30秒かき混ぜて出来上がり♪

 

食感滑らか、甘くて濃厚になる

注意
カップアイスを直接電子レンジ入れると、風味が落ちるし、場合によっては発火するので注意!

 

アイスマン福留さんおすすめ!冬アイスの食べ方!

  • アイスもなか:オーブントースターで45秒加熱する
  • ぬるい緑茶で舌をあたためて食べる⇒お茶の苦味がアイスをひきたてる

 

 

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