1月5日のサタプラは、お正月に余ったおもちやおせちを使った今日からすぐマネできる弱火調理術スペシャル！
今回は、こじるり＆尼子インターが弱火調理を学びます。
お正月に余った紅白なますとお餅を使ったイタリアンマリネレシピです。
紅白なますのイタリアンマリネ
- 黄色と赤のミニトマト各２個をそれぞれ４等分に切る
- 塩0.3ｇ+砂糖0.6ｇ+絞ったレモン1/6個をボウルに混ぜる
- ボウルの中にミニトマト+紅白なます40gを入れる
- お餅2個（角切りにしたもの）を5分弱火で焼く
- 焼いたお餅とオリーブオイルを小さじ１を３に入れ和える
- バジルを添えて出来上がり♪
一緒に放送されたレシピまとめ
残ったおせちやおもちを有効活用できて、低温調理も学べるお得なレシピです。
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