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趣味どきっ!おひさまライフ:家族で楽しむソーラークッキング

趣味どきっ!おひさまライフ第3回目は、おひさまを頂く編のその2

家族で楽しむソーラークッキングです。

1回目は干し野菜。

干し野菜はどこのご家庭でもやろうと思えば簡単にすぐできますが、今回のソーラークッキングは少々ハードルが高いかも。

だからこそ放送見てやってみたい!という気持ちがでてくるのがいいのかもしれません。

 

ソーラークッキングとは?

  • 太陽の光を利用して調理すること
  • ソーラークッカーと呼ばれる反射板で光を集めて調理する調理器具を使って料理する
  • 反射光のみで熱を集めるので火はださずに加熱ができるもの
  • 光熱費なしで調理ができるが、火加減の調整や雨の日は調理できないというデメリットもある
  • 強風の日も避けたほうが良い
  • ゆっくり時間をかけて調理するので細胞を傷つけないので、柔らかく仕上がり素材のうま味が増す
  • 普段から使い慣れていれば、災害時のライフラインのダメージを最小限で済む

 

ソーラークッカーのタイプ別活用方法

パラボラ型(集光型)

加熱パワーが強いので炊飯・煮物・汁物などガスコンロ感覚で使える(ただし場所をとるかも)

エベレスト探検隊もエベレスト登頂の時に使用している

ボックス型(オーブン型)

パンやクッキーも焼ける

 

簡易型

  • ダンボールで作るキットなども販売されています。
  • お子さんの自由研究にもぴったり!
  • 焼きいもや干し野菜・ラスク(パンを干す)などを作るのに向く
  • ラスクは90分くらいでできる

 

 

ダンボールとホイル作るソーラークッカー

  • 番組では、ダンボールとホイルで作るソーラークッカーが紹介されています。
  • つくり方の詳細はテキストにも記載されています

干し野菜の回の内容

趣味どきっ!おひさまライフ:干し野菜作りのポイント

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