たった20分でできるチャーシュー
- 沸騰させたお湯にとんかつ用豚ロースを入れ、火を止めて余熱で10分おく
- 砂糖120g・しょう油100ml・オイスターソース大さじ１・しょうが・にんにく各小さじ１をジッパー付き保存袋に入れ激しくふる
- 豚肉を取り出し、水気をしっかりふきとり
- 味を染み込みやすくするためフォークで穴をあける
- ２の調味料の入ったジッパー付き保存袋に豚肉を入れて10分おく
- 香ばしく仕上げるために、油をひかないフライパンで焼き、お好みでツケダレを入れて煮詰め焦げ目をつけて切り分ける
ヒルナンデス！たった20分でできるチャーシューレシピ
このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
コメントを残す