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あさイチ:スゴ技Q!ネットスーパーの舞台裏

 

重いものなどはネットスーパーを利用している人も増えているが、生鮮食品などの鮮度が心配という意見も・・・

そこで今日のあさイチのスゴ技Qでは、ネットスーパーの裏側を取材

 

ネットスーパーの利点

  • 商品をお店の人がよりよいものを売り場から選んでくれる
  • 徹底した鮮度管理
  • ネットスーパーではお肉など、きりのいいグラムで表示されているが、それより多い商品を選んでくれる
  • 10本入りのアイスを注文したけれど品切れで6本入りが2個きたケースも。
  • 生鮮食品の品ぞろえの多い時間帯は、開店直後&夕方5時に品ぞろえが豊富

*お客さまをがっかりさせない努力をしている

 

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スーパーの照明の進化

  • お肉専用・魚専用・野菜専用照明が開発された
  • スーパーと家で見た目のギャップが大きい商品⇒お肉
  • 赤を綺麗に照らす技術が遅れていたが、物の本来の色がしっかりわかるようになった⇒家庭用の照明は本来の色が出ていない
  • ギャップを無くしたければ・・太陽の光の下でのBQQでお肉を食べる!
  • イートインスペースが増えている

 

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