あさイチ：お茶漬けのもとにかけるのはお湯？それともお茶？

お茶漬けの素には、お湯？お茶？どちらをかける？

• お湯派が多いが・・・
• お茶漬けの素の袋にもお湯をかけてと書いてある。
• お茶漬けのもとのつぶつぶは抹茶+うまみ調味料+昆布の粉末

お茶漬けの素に使われるのりのポイントは？

• のりの厚みが重要
• お湯を入れた時に溶けにくいのりを厳選

発売当時の「あられ」の重要な役割

• 当時は密閉技術がよくなかったので、あられが乾燥剤の役割を果たした

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