3月23日の趣味どきっ！シェフの休日は和食料理店店主 中東篤志シェフ
子どもの頃初めて自分自身で考案したレシピの紹介です。
のりいり卵焼き丼
- ボウルに卵2個をわりほぐし、焼きのり4枚分（食べやすい大きさにちぎったもの）と薄口しょうゆ2滴を加え混ぜ合わせる
- フライパンにバター5gを入れ中火で溶かし、１の卵液を流しいれる
- 菜箸でかき混ぜていり卵をつくる
- 器にごはんを盛り付けいりたまごをごはんの上にのせたらできあがり
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趣味どきっ！シェフの休日：のりいり卵焼き丼！中東篤志シェフレシピ
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