11月4日の趣味どきカラダ喜ぶベジらいふ秋冬コレクション第5回はねぎ
かじきのねぎま鍋風
- かじきの切り身１切れを2センチ角に切りざるにのせて熱湯をかけて水気を切る
- ネギの白い部分１本分を3ｃｍくらいのぶつ切りにする
- 小鍋にだし1/2カップ+酒・しょうゆ・みりん各大さじ１．５+砂糖おおさじ3/4を入れる
- 煮立ったらかじきとねぎを入れて中火で煮る
- 器に卵1個をわりほぐし、七味唐辛子ふってねぎま鍋につけながら食べる
趣味どきっ！かじきのねぎま鍋風の作り方！本多京子さんレシピ
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