土曜はナニする!?オムライス&ローストビーフの作り方!魔法のポリ袋レシピ

8月22日の土曜はナニする!?の10分ティチャーチャーは伝説の家政婦makoさんにポリ袋レシピの紹介です。

 

ポリ袋オムライス

  1. ポリ袋の中にごはん茶わん1杯+ケチャップ大さじ2+ハム2枚分(1㎝の角切り)+パセリ大さじ1/2を入れてよくふって混ぜる
  2. 混ざったら、袋の中形を調える
  3. 別の袋で卵3個と牛乳大さじ3をよく混ぜる
  4. ごはんの入った袋に溶き卵を入れる
  5. 水を入れ沸騰させて弱火にした鍋にお皿をのせてその上にポリ袋をのせて15分湯煎する

 

ポリ袋ローストビーフ

  1. 牛肉ブロック300gをフォークで全体をさす
  2. 袋の中に牛肉とおろしにんにく小さじ1+塩コショウを入れてよくもみこむ
  3. 強火で牛肉の表面を焼く
  4. ラップで包む
  5. ポリ袋に入れて空気を抜いてしっかり結ぶ
  6. 15分湯煎する
  7. フライパンにしょうゆとみりん各大さじ2と粒マスタード小さじ1を入れて煮詰めてソースを作る

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