この冬1番売れたレシピ本から学ぶ10分スープレシピ
鮭の味噌ポタージュ
- 鍋にお湯と昆布3㎝を入れてだしをとる
- すりおろししょうがを入れて昆布を取り出す
- 生鮭100g3㎝幅に切る
- 味噌大さじ2をいれる
- じゃがいも2個を皮をむきすりおろす
- バター小さじ2を最後に入れて出来上がり
サバのトマトスープカレー
- トマトピューレ60g+オリーブオイル+しょうがチューブ1本まるごとをフライパンに入れて加熱する
- 刻んだカレールー40g+水500mlを入れ、サバの水煮缶を入れる
- ポテトチップスうすしお味を砕いて数枚入れたら出来上がり
なめことコーンの和風とろとろスープ
- なめこを水で洗う
- 鍋になめことコーン缶を入れる
- ほうじ茶300ml+水100mlを加え熱する
- しょう油・塩小さじ1で味付ける
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