ハナタカ!優越館：アボカドの意外な食べ方＆アボカドの食べごろの見分け方！アボカド専門店が教えるハナタカ情報

アボカドは世界一栄養が豊富なフルーツとしてギネス認定されている

• 10月以降の今が1番美味しい

美味しいアボカドの見分け方

1. たまご型がおすすめ
2. 丸すぎると種が大きい可能性あり
3. 細長いと両端が傷みやすい

アボカドの食べごろの見分け方

• 青くなく茶色になっている
• 手についつくような柔らかさがある
• ヘタにすき間がある

切ったアボカドを変色させない方法

• 玉ねぎと一緒に保存すると酸化が防げる場合がある
• 黒い筋がある⇒保存温度が低い
• 種の周りが黒くなるのは⇒保存温度が高い
• 最適温度は人が快適に感じる温度

アボカドの意外な食べ方

1. アボカドのお茶づけ
2. 鰻のタレを種をとったくぼみに入れると美味しい⇒トロ感が出る

めんつゆにつけると変色しない

ヒルナンデス！魔法の漬けダレレシピ（ふっくら鮭の照り焼き＆アボカドのめんつゆ漬け）

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