あさイチ：牛もも肉＆サーロインのお得な選び方

7月10日のあさイチのテーマは牛肉

牛もも肉の選び方

• 高さがあって丸いものがおすすめ
• 高さが丸いものはお尻側
• 角ばっているほうがすね側

サーロインの選び方

• たて幅が長いほうが、リブロースに近い部位なので美味しい

赤身肉の上手な焼き方

あさイチ：赤身肉を上手な焼き方！特徴を知っておいしく味わう輸入牛肉

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