4月6日スタートのきじまりゅうたの小腹すいてませんか？は、料理研究家きじまりゅうたが街ゆく人々に「小腹すいてませんか？」と尋ね、お宅にある物で料理を作るドキュメントバラエティー。
今回は江の島で出会ってフレッシュカップル。シェアハウスのマネジメントをしてる方のお宅で料理を作ります。
こんにゃくとツナのナンプラー炒め
- にんにくひとかけをみじん切りする
- 多めの油で目玉焼きを作り一旦取り出す
- にんにくとツナを炒める
- さしみこんにゃくを加えて炒める
- ナンプラー大さじ２で味付けする
- 器に盛り付け、目玉焼きをのっけ黒こしょうをふったら出来上がり♪
バナナのチーズソテーたんかん添え
- オートミールを乾煎りする
- たんかんの皮をむき、小房に綺麗に分ける
- バナナは皮をむき1/4に切る
- バターでソテーする
- 梅酒大さじ３入れてフランベする
- バナナの上にチーズをのせ火を止めて余熱でチーズを散らす
- 器にソテーしたバナナをを盛りつけ、たんかんを一緒に盛り付ける
- 乾煎りしたオートミールをトッピングする
- 仕上げにハチミツをかけたら出来上がり♪
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