洋風そうめん
- パスタ（カッペリーニ）を茹でる
- 氷水でしめる(氷水にも塩を入れてあるのがポイント）
- トマトのヘタをとり湯むきする
- 湯むきしたトマトをビニール袋に入れてつぶす
- めんつゆに鶏ひく肉を入れて煮る
- 火が通ったら、つぶしたトマトを入れてそうめん汁の出来上がり♪
- 麺を器に盛りつけ、素揚げしたズッキーニとナスを添えてオリーブオイルを回しかける
- ６のそうめん汁をつけてめしあがれ♪
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ソレダメ：カッペリーニで洋風そうめん！麺トレード調理法！
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