なすのトマト風味ペースト
材料
- なす 3本
- トマト 1/2コ
- たまねぎ 1コ
- にんにく 2かけ
- タイム（生） 少々
- 塩 小さじ1
- オリーブ油 50ml
- 好みのパン 適量
作り方
- ざく切りにした野菜をオーブンシートをしいた天板の上に置く
- オリーブオイルを全体にかけ、しっかり塩を振る
- 200℃で20分オーブンで焼く
- 粗熱がとれたらフードプロセッサーで細かく粉砕する
フランスパンにのせてめしあがれ♪
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