助けて！きわめびと：パプリカの肉巻き

国産パプリカの旬は夏！パプリカ半分で1日のビタミンＣがとれる

パプリカの肉巻き

1. パプリカを半分４等分にする
2. スライスチーズ（とけないタイプ）を3回折りたたむ
3. パプリカの間にチーズを挟む(パプリカは上下逆にしてしっかり挟む）
4. 豚バラ肉に塩コショウをして、パプリカをほぐれないようにきつく巻く
5. 片栗粉を全体にまぶす
6. フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼く
7. 酒・しょう油・みりん・黒酢各大さじ１+しょうがのしぼり汁小さじ２+鶏がらスープの素小さじ１でタレをつける
8. タレを絡める
9. 照りがついたら出来上がり♪

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