モニタリング：平野レミが教える「トマらんいいおアジ」レシピ

結婚7年目の妻が魚料理が好きな旦那さまに初美味しいと言われたい。

そこで今夜のモニタリングでは、平野レミが教えるモニタリングクッキング！

トマらんいいおアジの作り方

1. トマトを湯むきする
2. トマトをざく切りにする
3. オリーブオイル大さじ2にんにくを２かけみじん切りにして炒める
4. 玉ねぎを薄切りにしてフライパン入れる
5. 唐辛子を入れる
6. 玉ねぎがしんなりしたらトマトを入れて炒める
7. 粉チーズ・ハーブ塩・黒コショウで味付けてトマトソースができあがり♪
8. アジを3枚におろす
9. アジに小麦粉+上新粉をまぶして3分揚げ焼きにする
10. 揚げたアジにトマトソースをかけ、サワークリームも添えて召し上がれ

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