2月5日のzip特集は、地元スターがプレゼンするご当地味噌汁の紹介です。
枝豆味噌汁(山形県)
- だだちゃ豆をさやごと入れる
- だだちゃ豆からだしが出るので、だしいらず
- だだちゃ豆4分ゆでその中にみそを溶かすだけ
赤ダシ豚汁(愛知県)
- 豚汁を赤味噌で作る
スパムみそ汁(沖縄)
- 沸騰した鍋にスパムとキャベツを入れる
- 3分後にレタスを入れ、みそをといたらできあがり
- 茶碗に盛り付けてから生卵を入れる
南蛮エビみそ汁(新潟)
- 南蛮エビの頭を乾煎りする
- みそ汁の具にする
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2月5日のzip特集は、地元スターがプレゼンするご当地味噌汁の紹介です。
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