健康カプセル!ゲンキの時間:肝臓の働き・肝臓にいい食事

12月20日の健康カプセルゲンキの時間は、「沈黙の臓器」とも呼ばれる肝臓についてイチから学び、肝臓をいたわる方法を専門医に教えてもらいます!

 

肝臓の重さ

  • 成人男性で約1.5kg
  • 成人女性で約1.2kg

 

肝臓の働き

  1. 胆汁の生成:1日1リットル
  2. 栄養素をエネルギーに変換
  3. 解毒と分解

細かく分類すると500種類

 

脂肪肝の原因

  • お酒
  • 食べすぎ
  • ダイエット:たんぱく質不足で、肝臓に作られたエネルギーを全身に運ぶことができなくなり肝臓に脂肪がつく

 

肝臓をいたわる方法

  • 黒ゴマ納豆:納豆はたんぱく質・黒ゴマにはビタミンEが豊富
  • 食後30分横になることで肝臓の血流アップ

 

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