夏バテ気味で食欲が落ちがちなこの時期。お豆腐は良質なタンパク質でもあり、夏バテ予防食材です。
今年の夏は変わり種豆腐が人気なので、色々食べ比べしてみるのも楽しいかも
スモーク豆腐
まるでスモークチーズのようですが、お豆腐でできてるので、カロリーも低くヘルシー。
おつまみに最適ですね。
マスカルポーネのようなナチュラル豆腐
スーパーの豆腐売り場でよく見かける「相模屋」さんの商品
ティラミスを作る時に使うマスカルポーネチーズに風味が似ているお豆腐で、付属のオリーブオイルで食べるとまさにイタリアン!
スィーツ系としてなんとチョコレート味も!
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枝豆粒つぶ豆腐
枝豆のツブツブ食感が美味しいお豆腐。1個になんと134個もの粒々が入っているんだとか、
水卜アナ曰く、枝豆をいちいちむくのが面倒な人のおつまみにぴったりだとか…
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白&黒のマーブル模様が可愛い永平寺胡麻豆腐(墨流)
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白ごま豆腐と黒ごま豆腐のマーブル模様なので、白ごまと黒ごまの濃厚で香ばしいそれぞれの特徴がミックスされたゴマ豆腐。
付属の味噌をつけて食べるとこれまたとっても美味だとか。
あー食べてみたい!
八王子一丁庵さんの山いも豆腐
山芋のサクサク食感とわさびで食すのが美味しいのだとか。
八王子一丁庵さんのサイトはこちら⇒http://www.icchoan.co.jp/products/
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納豆のおすすめはこちら
ソイファーストの記事はこちら
血糖値上昇の急上昇抑えたり、夏バテ予防には、まずお豆腐から食べる!「ソイファースト」が効果的!
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