趣味どきっ！スゴ技家事への道：レンチン蒸し鶏の作り方＆和風カプレーゼレシピ

１２月１４日の趣味どきっ！スゴ楽家事への道は、もうすぐクリスマス。クリスマスにも簡単に作れるレンチン蒸し鶏の作り方の紹介です。

レンチン蒸し鶏の作り方

1. 鶏むね肉をフォークで刺す
2. 味つき塩こしょうをまんべなく両面につける
3. 日本酒大さじ２をかける
4. スキマラップをする
5. 電子レンジで3分加熱する
6. ひっくり返して3分加熱する
7. すぐに開けずに予熱で5分おく

レンチン蒸し鶏の和風カプレーゼ

1. 木綿豆腐を耐熱皿にのせラップをかけずに電子レンジで1分加熱する
2. ペーパータオルで水気をふき水切りし、7ミリの幅にきる
3. 青じそを半分に切る
4. トマトを7ミリの厚さに切り半分に切る
5. 蒸し鶏を7ミリの厚さに切る
6. 蒸し鶏・トマト・豆腐・青じその順にずらしながら並べてドレッシングをかけたらできあがり

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