11月9日の趣味どきっ！はスゴ楽家事への道。第2回はまさかのレンチン
ピーマンの肉詰めトマト煮込み
- ピーマン6個はヘタを親指で押し込んで外す
- 開いた穴を下にして軽くたたいて種を出す
- たまねぎ40ｇをみじん切りする
- ポリ袋に豚ひき肉200ｇ+たまねぎ+塩小さじ1/4を入れて袋の上からもんで混ぜる
- ポリ袋の端を切って４をピーマンに詰める
- 耐熱ボウルにトマトの水煮缶（カット）1/2を汁ごと+トマトケチャップ大さじ１+中濃ソース大さじ１+焼肉のたれ大さじ１を入れ、肉詰めピーマンを重ならないように加える
- ボウルの両端をあけるようにラップをかける
- 電子レンジで１２分加熱する
- 肉に火が通ってるか確認し、通ってない場合はピーマンの位置をかえさらに２分くらい加熱してできあがり
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