趣味どきっ!スゴ楽家事への道:ピーマンの肉詰めトマト煮込み!レンチンレシピ

11月9日の趣味どきっ!はスゴ楽家事への道。第2回はまさかのレンチン

ピーマンの肉詰めトマト煮込み

  1. ピーマン6個はヘタを親指で押し込んで外す
  2. 開いた穴を下にして軽くたたいて種を出す
  3. たまねぎ40gをみじん切りする
  4. ポリ袋に豚ひき肉200g+たまねぎ+塩小さじ1/4を入れて袋の上からもんで混ぜる
  5. ポリ袋の端を切って4をピーマンに詰める
  6. 耐熱ボウルにトマトの水煮缶(カット)1/2を汁ごと+トマトケチャップ大さじ1+中濃ソース大さじ1+焼肉のたれ大さじ1を入れ、肉詰めピーマンを重ならないように加える
  7. ボウルの両端をあけるようにラップをかける
  8. 電子レンジで12分加熱する
  9. 肉に火が通ってるか確認し、通ってない場合はピーマンの位置をかえさらに2分くらい加熱してできあがり

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