9月1日のあさイチ くいずとくもりのテーマは「えのき」
エノキあんかけ
- 鍋にオイスターソース大さじ1.5を入れて焦がさないように煮たてる
- 鶏がらスープ200mlを入れる
- 予め炒めておいたと細切りにした鶏胸肉40gを入れる
- 5㎝に切ったエノキタケを入れる
- 砂糖1g+コショウ少々で味付ける
- 水溶き片栗粉でとろみをつける
- ごま油をまわしかけて出来上がり
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あさイチ：エノキあんかけの作り方！ごはんに合うエノキレシピ
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