カップ麺の残ったスープで作るチャーハン
- 耐熱ボウルに卵を１個割ってラーメンのスープに大さじ１を入れてよくかきまぜる
- ラップをして電子レンジで９０秒で加熱し、ほぐして炒り卵を作る
- 別の耐熱ボウルにごはん２００ｇ+チャーシューやカニカマなどのお好みの具材+こしょう+青ネギ５０ｇとカップ麺スープ100ccを入れて混ぜる
- ラップをして６分あたためる
- 炒り卵を一緒にして軽くほぐしてチャーハンの出来上がり♪
麻婆豆腐
- フライパンに油をしいて豚ひき肉30g+にんにくの芽20g+長ネギ１/4本を炒める
- フライパンに激辛系カップ麺スープ200ml+赤みそ小さじ1/2+濃口醬油少々を入れる
- 梅干し1個+3㎝角に切った絹ごし豆腐70gを入れる。水溶き片栗粉を少しづつ入れてとろみをつける
- 盛り付けたら糸唐辛子を飾り付けて出来上がり♪
トーチジャン風タレ
- 激辛系カップ麺スープ50ml+赤みそ小さじ１／４+梅干し１／４個+しょう油小さじ1/4を混ぜたら出来上がり♪
回鍋肉などの味付けに便利！
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