１１月２日のあさイチプレミアムトークは堤真一さん。
料理も趣味ということで、よく作るレシピを紹介してくれました。
サンマの塩焼き内臓ソースレシピ！堤真一さん流
- サンマの内臓を取り出す
- サンマを塩焼きする
- 取り出した内臓としょう油１：酒１：みりん１（無くてもいい）と混ぜてくつくつ煮る
- サンマの塩焼きに内臓ソースをかけて食べる
お子さんにも食べやすいレシピ。
苦味のあるワタを使って調味料で食べやすく、しかもお酒のおつまみにもぴったりとのこと。
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あさイチ：堤真一さん流サンマの塩焼き内臓ソースレシピ！
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