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ハナタカ!優越館:アボカドの意外な食べ方&アボカドの食べごろの見分け方!アボカド専門店が教えるハナタカ情報

 

アボカドは世界一栄養が豊富なフルーツとしてギネス認定されている

  • 10月以降の今が1番美味しい

 

美味しいアボカドの見分け方

  1. たまご型がおすすめ
  2. 丸すぎると種が大きい可能性あり
  3. 細長いと両端が傷みやすい

 

アボカドの食べごろの見分け方

  • 青くなく茶色になっている
  • 手についつくような柔らかさがある
  • ヘタにすき間がある

 

切ったアボカドを変色させない方法

  • 玉ねぎと一緒に保存すると酸化が防げる場合がある
  • 黒い筋がある⇒保存温度が低い
  • 種の周りが黒くなるのは⇒保存温度が高い
  • 最適温度は人が快適に感じる温度

 

アボカドの意外な食べ方

  1. アボカドのお茶づけ
  2. 鰻のタレを種をとったくぼみに入れると美味しい⇒トロ感が出る

 

 

めんつゆにつけると変色しない

 

ヒルナンデス!魔法の漬けダレレシピ(ふっくら鮭の照り焼き&アボカドのめんつゆ漬け)

 

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