島本美由紀さんの冷凍術
- 食品保存袋に入れて立てて保存
- 下味冷凍術
しょうが焼きセット：保存袋に調味料+豚肉+玉ねぎを入れてもみ込む。平らにして冷凍する
- 凍ったままフライパンに入れてふたをして中火で5分蒸し焼きにしたら出来上がり♪
チンジャオローズやぶりの照り焼きなども簡単にできる！
柳澤英子さんの冷凍術
- 最新冷凍容器を使って冷凍
- 耐熱ガラス容器で冷凍～レンチンまで対応可能
- 耐熱ガラス容器に大豆をしき、白身魚をのせその上にキムチをのせて冷凍する
- 電子レンジで5分加熱して裏返して再度5分加熱して出来上がり♪
- 仕上げにしょう油で味を整えて出来上がり♪
西川剛史さんの冷凍卵術
- 生の卵をラップして冷凍（冷凍で1か月保存可能）
- 1時間自然解凍する
- 冷凍しても黄身だけ固まったまま
- しょうゆ+みりんに1分漬けるだけで、冷凍卵のしょう油づけの出来上がり♪
ゆーママの冷凍術
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