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教えてもらう前と後:10分ハンバーグ!ミシュラン料理人の楽早調理

7月9日のおしえてもらう前と後は楽早調理

ミシュラン料理人のハンバーグ

  1. ポリ袋の中に合いびき肉+パン粉+味噌+マヨネーズを多め+和風だし+しょうゆに入れる
  2. よくもんで混ぜる
  3. フライパンに油をしき、ポリ袋のすみを切って生クリームのように絞り出す
  4. 表面に焼き色をつけたら、ふたをして5分蒸し焼きにする
  5. 卵黄に麺つゆを入れてソースを作る

 

マグカップで6分!ハンバーグ

教えてもらう前と後:マグカップで6分!電子レンジハンバーグ

 

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