有吉ゼミ:玉ねぎ焼きおにぎり&玉ねぎピザ!チーズもお米もみんな玉ねぎから作る!みはるのドケチクッキング

6月24日の有吉ゼミのみはるのドケチクッキングの食材は玉ねぎ

玉ねぎで何とお米もチーズも作っちゃいます。

どんな味がするんでしょう?ちょっと真似したいレシピです。

 

玉ねぎ焼きおにぎり

  1. たまねぎをお米サイズに切る
  2. 切った玉ねぎを洗う
  3. 絞って水気をとる
  4. ポリ袋に玉ねぎとしょう油+かたくり粉+小麦粉入れる
  5. おにぎり型に握る
  6. レンジで2分加熱する
  7. フライパンで両面を焼きながらしょう油をつける

 

たまねぎピザの作り方

  1. 薄切りにした玉ねぎ200gを水にさらし、水気しっかり絞ってとる
  2. 小麦粉をからめ、フライパンに広げて、耐熱皿など重しをしながら片面を焼く。
  3. 裏返してケチャップを塗り、くし形に切った玉ねぎをのせて、黒こしょう、オリーブオイルをふってオーブンで軽く焼く。
  4. すりおろし玉ねぎ 100g+コーヒーミルク 2個+コンソメ顆粒 小さじ1+片栗粉 小さじ1を混ぜて玉ねぎチーズを作る
  5. 生地の表面に伸ばしてお好みの具材をトッピングする
  6. 再びオーブンで焼いて出来上がり♪

 

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