10月16日のきょうの料理は、大原千鶴のお助けレシピ
切る作業を少なく、のせて焼く、混ぜてチンする、シンプルに炒める…。驚くほど手軽に作れるのに、どれも満足度の高いメニューばかり！秋の夜長の酒のあてにも、おすすめです。
はんぺんのしらすチーズ焼き
- はんぺんを6等分にきって
- ピザ用チーズ40g
- しらす干し10g
- オーブントースターで5，6分焼く
- 青ネギをちらして召し上がれ
レンチンふわとろマーボー
- 鶏もも肉のひき肉80g+しうがのみじん切り
- 薄口しょう油大さじ１+ごま油小さじ１を入れるなじませる
- 絹ごし1丁をいれつぶしていく
- ラップをふんわりかけて電子レンジで5分かける
- 仕上げに青ネギと豆板醤をトッピングして召し上がれ
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