6月4日のヒルナンデス！は糖質オフで家計にも優しいお豆腐料理の紹介です。
オイル漬け豆腐
- 10等分に切ってペーパータオルで水気を切る
- 保存容器に入れる
- 塩小さじ１+砂糖小さじ１+しょう油大さじ１を加える10分おく
- サラダ油大さじ８を入れてつける
＊冷蔵庫で1週間保存可能
オイル漬け豆腐のグラタン
- オイル漬け豆腐を細かくなるまでつぶす
- マヨネーズと粉チーズを加えてホワイトソースを作る
- ブロッコリーやアスパラなどの茹で野菜を耐熱容器に入れる
- ホワイトソースをかける
- チーズをのせてオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼いたら出来上がり♪
万能炒り豆腐の作り方
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