乳酸キャベツ
- キャベツ１個+にんじん1/2本+塩小さじ４+砂糖小さじ1/2を保存袋に入れ常温でおいておく
- ヨーグルトの上澄み液を入れれば早く漬かる。
- お好みで唐辛子1本を入れるのもおすすめ
乳酸キャベツスープ
- 乳酸キャベツ+ソーセージ+水を鍋に入れ加熱するだけ
乳酸キャベツ鮭チャーハン
- 乳酸キャベツと鮭フレークとご飯を炒めるだけ！
しらすのオイル漬け
- しらす150ｇを熱湯にくぐらせザルにあげて水気を切る。
- しらすの粗熱が取れたら塩小さじ1/2+すりおろしにんにく大さじ1/2と一緒に保存容器に入れる
- オリーブオイルをひたひたになるまで入れる
玉ねぎジャムの作り方
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