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世界一受けたい授業:乳酸キャベツ&しらすのオイル漬けの作り方簡単つくりおきで10連休をラクしよう!

 

乳酸キャベツ

  1. キャベツ1個+にんじん1/2本+塩小さじ4+砂糖小さじ1/2を保存袋に入れ常温でおいておく
  2. ヨーグルトの上澄み液を入れれば早く漬かる。
  3. お好みで唐辛子1本を入れるのもおすすめ

 

乳酸キャベツスープ

  1. 乳酸キャベツ+ソーセージ+水を鍋に入れ加熱するだけ

 

乳酸キャベツ鮭チャーハン

  • 乳酸キャベツと鮭フレークとご飯を炒めるだけ!

 

しらすのオイル漬け

  1. しらす150gを熱湯にくぐらせザルにあげて水気を切る。
  2. しらすの粗熱が取れたら塩小さじ1/2+すりおろしにんにく大さじ1/2と一緒に保存容器に入れる
  3. オリーブオイルをひたひたになるまで入れる

 

玉ねぎジャムの作り方

世界一受けたい授業:玉ねぎジャムの作り方

 

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