3月4日の有吉ゼミは、藤あや子＆みやぞん御嶽海擁する出羽海部屋で巨大料理を作る
座布団みそネギカツ
- 巨大豚バラ肉を麺棒で叩く
- 豚肉に味噌をぬる
- にらとねぎをのせる
- ネギの上ににらをのせ、おりたたんで竹串をさす
- まんべんなく小麦粉をまぶし、バッター液をかける
- パン粉をまぶす
- 油で揚げる（1時間15分）
特製まるごと鶏の激辛ちゃんこ鍋
- にんじん・ながいも・大根・にんにくを切る
- 余った冷や飯とチーズ・しめじをよくまぜ、丸鶏の中に詰める
- 沸騰した鍋に丸鶏を入れ、辛ラーメンの粉末スープ・ウィンナー・キムチを投入
- 野菜を入れて煮込む
- 火が通ったらインスタント麺を入れる
- ニラを入れてひと煮立ちさせたら出来上がり♪
中華風巨大ちまきおむすび
- 鶏もも肉を酒・しょう油で下味をつける
- 昆布・するめ・鶏肉・お米+水を炊飯器に入れる
- 揚げ餅を入れる
- 炊き上がったら甘栗を入れ、煮卵を具にしておむすびを作る
- 竹の皮で包んで出来上がり♪
白い星型のハンバーグ
- ひきにくに塩コショウする。
- 炒め玉ねぎ+卵+パン粉を入れてねる
- 厚紙とアルミホイル星形の型を作りその中にタネを入れる
- 1時間かけて焼く
- ひっくり返して裏面も焼く
- お皿にうつして、お持ちを1分電子レンジでチンしたものをかけて出来上がり♪
藤あや子さんの豪快クッキング
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