３月１日のあさチャン全力リサーチボードは、お米について。
コメのランキングがこのほど発表されました。そこでお米マイスターに品種ごとの美味しい食べ方を紹介して頂きます。
コメの格付け
- 日本のお米７９５品種
- 特Ａ：こしひかり・ななつぼし・ゆめぴりか・ツヤ姫など５５品種
- コメのエキスパート２０人が食べて判定
日本穀物検定協会で選定
- 日本穀物検定協会のホームページで地域ごとに品種のランキングが確認できます
- コメのランキング
お米マイスターがすすめる特Ａのお米品種
ゆめおばこ：今年初ランクイン
- 秋田のお米品種
- 朝食に良い
さがびより：９年連特Ａ
- 佐賀のお米品種
- 冷めても美味しい！
- お弁当に良い
【ふるさと納税】最高評価特A米「さがびより」10kg
雪若丸
- 山形のお米
- 濃い味に負けない粒感
- 夕食におすすめ
海外で人気のお米
- アジア系：どんな料理にも合うあっさり系 ササニシキ
- 欧米：健康志向が強いので甘みのあるふっくら系が人気
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