この差って何ですか?小松菜とちりめんじゃこの生ふりかけ＠ゆーママレシピ！骨粗しょう症予防には小松菜！

骨粗しょう症予防に最適な冬野菜とは？

• 小松菜：カルシウム量がほうれん草の倍以上

小松菜との食べ合せ

• 小松菜+ちりめんじゃこ
• ちりめんじゃこにはビタミンＤを多く含む

小松菜とちりめんじゃこの生ふりかけ

1. 小松菜400ｇを軽く水洗いする
2. 8㎜くらいの長さに切る
3. フライパンにごま油大さじ２を入れて小松菜を3分間炒める
4. ボウルに入れてさます
5. ちりめんじゃこ60ｇ+白ごま大さじ４を入れて和える
6. 塩小さじ1/4を入れてざっくり炒める

＊焼きおにぎりの具にすると美味しい！⇒ご飯にかたくり粉を少量入れるとしっかりにぎれる

ゆーママの本

ゆーママの簡単! 節約作りおき (扶桑社ムック)

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